MENGENAL CONTOH 3 UMKM (MAKANAN,MINUMAN DAN KRIYA/HAND MADE) MENURUT SONY STIAWAN

Assalamualaikum perkenalkan nama saya Sony stiawan biasa di panggil Sony.Kegiatan ngeblog (biasa orang menyebutnya sebagai blogger) merupakan kegiatan yang identik dengan menulis. Sehingga  membuat orang bahkan mahasiswa jarang yang berminat untuk ngeblog. Mungkin karena masih sedikit yang tahu bahwa sebenarnya keuntungan dan manfaat dari sebuah blog itu sangat besar!

Terkadang ada yang berminat tapi hanya semangat di awal, niatnya cuma ingin dapat uang bukan ikhlas berbagi ilmu. Pengennya buat blog langsung sukses dapat uang, banyak pengunjung. Ingat sukses tidak bisa diraih hanya satu malam. Terutama jika ingin menjadi blogger dan merasakan keuntungan menjadi seorang blogger!Sebenarnya banyak sekali keuntungan dari kegiatan ngeblog yang bisa kamu dapatkan. Apalagi jika kamu seorang mahasiswa. Bagi seorang mahasiswa pasti banyak sekali ilmu-ilmu baru yang diperoleh. Kalau kamu malas menulis, tidak ada ide, kamu bisa membagi ilmu yang kamu dapat selama perkuliahan yang nantinya bakalan bermanfaat bagi adek tingkatnya kalian. Berikut ini 3 contoh UMKM di mulai dari makanan hingga suatu karya tangan.

1.Martabak HAR Khas Palembang yang Bikin Ngiler

Logo martabak Har

Martabak India Khas Palembang

Martabak HAR merupakan makanan Khas yang berasal dari India yang dibawah oleh Haji Abdul Razak. HAR sendiri merupakan singkatan/inisial nama dari pemilik tokoh martabak waralaba tersebut yaitu Haji Abdul Rozak.  Haji Abdul Rozak adalah saudagar Palembang keturunan India yang menikah dengan perempuan Palembang. Rumah makan Martabak HAR pertama berdiri sejak 7 Juli 1947 di Jalan Sudirman Palembang. Sampai saat ini rumah makan tersebut masih berdiri dengan tegak. Kini, rumah makan yang menjual Martabak HAR tumbuh dimana-mana, ada yang masih dikelola oleh keluarga Haji Abdul Rozak, ada juga yang dikelola orang lain, terutama mereka yang pernah bekerja di martabak HAR. Haji Abdul Rozak sendiri sudah meninggal pada tahun 2001.

Martabak ini berbahan dasar tepung terigu, yang diberi telor bebek dan telor ayam, kuahnya berbahan kari kambing yang dicampur kentang. Walaupn berasal dari india namun Martabak Har Palembang ini berbeda dengan martabak india, Martabak HAR memiliki kulit martabak yang lebih renyah dan memiliki kuah kari yang tidak terlalu kental, aroma yang tidak terlalu menyengat dan rasa yang tidak terlalu kuat seperti kuah kari asli India.

Untuk membuat Martabak HAR tidak diperlukan cincangan daging, bawang bombay, daun bawang atau yang lainnya. Cukup menyiapkan adonan untuk kulit yang biasanya sudah dibentuk bulat dan telur bebek atau telur ayam untuk isi martabak tersebut. Adonan kulit yang terbuat dari campuran terigu, minyak, telur dan garam, dipipihkan dengan telapak tangan agar adonan tersebut menjadi lebar. Setelah itu kedua ujung adonan dipegang lalu diputar dari sisi kiri kekanan berulang-ulang sehingga adonan menjadi tipis dan lebar dan siap untuk dijadikan kulit martabak. Kemudian, ambil dua butir telur mentah dan keluarkan isinya lalu tuangkan di atas kulit martabak tersebut. Setelah itu kulit yang sudah ada isi telurnya tersebut dilipat menjadi persegi empat lalu digoreng di atas wajan penggorengan.

Martabak yang telah matang diangkat dari pengorengan lalu di sajikan dengan kuah kari yang terbuat dari campuran kentang, air dan rempah-rempah.  Kuah kari dapat disajikan dengan disiram langsung ke martabak yang telah matang atau disajikan terpisah dengan menggunakan mangkuk.  Untuk menambah cita rasa pedas di tambahkan pula cuka yang berasa asam dengan taburan rawit kecil-kecil bila anda yang menyukai sensasi rasa pedas-pedas masam.

Dengan mengeluarkan kocek anda sebesar ± Rp 12.000,- anda akan mendapatkan satu porsi Martabak HAR yang berisi dua butir telur ayam dan sudah termasuk satu mangkuk kuah kari dan kuah cuka dengan irisan rawit di dalamnya.  Bila ingin mencoba Martabak HAR dengan isian telur bebek anda cukup menambah kocek sebesar ± Rp 3.000,- maka dengan ± Rp 15.000,- anda sudah dapat menikmati satu porsi Martabak HAR dengan cita rasa telur bebek yang merupakan sajian asli dari martabak ini.

Perlu diketahui, rumah makan yang merupakan cabang resmi dari Martabak HAR adalah rumah makan yang di dalamnya atau pada papan namanya terdapat foto Haji Abdul Rozak. Hingga saat ini, sudah terdapat beberapa rumah makan cabang Martabak HAR di kota Palembang. Haji Abdul Rozak memiliki 8 anak dan semuanya menjual Martabak HAR. Tetapi bila anda ingin mencoba mengunjungi rumah makan Martabak HAR yang pertama, anda bisa mengunjungi “Toko Kopi HAR” yang berada di Jln. Jendral Sudirman dekat bundaran air mancur Palembang (depan Masjid Agung Palembang).

Karena Martabak HAR sudah lama berada di kota Palembang, maka banyak juga mantan pegawai rumah makan HAR dan keturunannya yang membuka rumah makan sendiri yang rasanya tidak jauh beda dengan Martabak HAR asli ataupun setelah melalui proses modifikasi agar lebih bervariasi.  Beberapa rumah makan yang menjual martabak sejenis antara lain HARBES, HARASLI, DAHAR, dll

2.Newtown Kopitiam, Tempat Makan dan Ngopi Asik di Palembang

    

logo newtown kopitiam

Coffeeshop ini salah satu yang ada di list saya tentang tempat ngopi mantab di ibukota Provinsi Sumatera Selatan. Ada kawan yang sarankan saya untuk datang ke Newtown Kopitiam Palembang.

Terus terang saja, Jadi yang jadi acuan tentu saja beberapa portal review di internet.

Tidak sampai 10 menit sampai di cafe yang berada di pojokan antara Jalan Bangau dan Jalan Mayor Ruslan.Lokasinya mudah dicari .Tinggal cari Newtown Kopitiam, sudah langsung keluar posisinya di Google Map.

Kalau pergi menggunakan taksi online yang ada di Palembang, seperi Go-Car dan Grab, juga mudah. Bisa dicari.Di Peta dijelaskan, buka 07:00 – 23:00 WIB.Suasana Asik

Masuk di ruang dalam, sepertinya asik karena adem. Bisa juga hangout di lantai 2nya. Di lantai 2 juga ada ruang dalam dan ruang luar yang smoking area.

Di sini juga tersedia outdoor.Suasana rimbun di bawah pohon besar ditambah dominasi kayu yang menambah suasana jadi asik.Ragam Menu Palembang, Nusantara, dan Oriental Ada beberapa varian kopi yang ditawarkan Newtown Kopitiam Palembang. Kalau kamu ingin ngopi di sini, tanya saja ada koleksi kopi apa yang terbaru. Mungkin kamu beruntung ada kopi-kopi premium dari berbagai daerah di Indonesia atau dari luar negeri.Asik kalau bisa mencicipi cita rasa kopi terkenal dari olahan roaster terkenal dunia juga.Bisa pesan Espresso, Kopi O, Coffee Latte, dan Capuccino.

Bukan hanya menikmati kopi, di sini kita bisa menikmati ragam makanan yang dimasak oleh chief profesional. Makanannya beragam, dari kuliner khas Palembang, kuliner Nusantara, dan kuliner oriental.

Iya, di sini ada laksan, lontong burgo, celimpungan, model, dan tekwan.Yang nusantara bisa cobain Nasi Goreng Ala NewTown, juga sop buntut, pindang iga. Yang oriental bisa pesan ayam gorena ala Singapura dan Ayam Kungpao. Masih banyak lagi menu yang ada.Harga menu-menu di atas mulai dari Rp. 20.000 – Rp. 60.000. Untuk kopi antara Rp 10.000 – Rp. 25.000.

Untuk keluarga atau makan berdua pasangan juga cocok. Pilihan makanan dan minumannya bakal cocok buat seluruh anggota keluarga.Sepertinya menjadi Cafe cozy yang terkenal di kalangan anak muda Palembang.Newtown Kopitiam Palembang ini nyaman. Anda pasti betah berlama-lama di sini. Apalagi disediakan wifi bagi pengunjung. Interior dan eksteriornya yang semi-klasik dan kontemporer menambah suasana semakin asik.

3.QUEENART.PLG USAHA BUKET BUNGA RUMAHAN

logo queen art

Karangan bunga atau yang kerap disebut buket, saat ini begitu diminati oleh banyak orang. Selain harganya yang sangat relatif murah, buket ini sangat banyak manfaatnya seperti, untuk dekorasi ruangan, untuk hadiah ulang tahun dan masih banyak lagi. Hal itulah yang membuat buket digemari banyak orang.

Tidak hanya buket bunga, para penjual buket mulai berinovasi untuk membuat buket dengan isian yang lain dan tentunya lebih menarik dan beda dari usaha buket penjual lainnya. Dengan demikian, usaha ini diberi nama “queenart.plg" dan owner nya bernama Dhea catur wulandari yang beralamat Perum Azhar baru, Kenten Laut, Kec. Talang Klp., Kab. Banyuasin, Sumatera Selatan.

Salah satu ide bisnis buket yang banyak peminat saat ini yaitu buket uang. Tak hanya bahannya yang mudah didapatkan, buket bunga ini jika dilihat berkesan elegan dan juga mewah. Karena isian buket yang berupa uang, harga yang dijual pun sesuai oleh permintaan pelanggan.

Buket ini biasanya berisi boneka-boneka kecil seperti beruang, doraemon, atau yang lainnya. Buket ini juga bisa dikombinasikan dengan bunga, snack, uang dan lain lain. Buket ini juga bisa menjadi hadiah yang manis dan lucu untuk kekasih, sahabat, maupun hadiah saat acara wisuda.

hasil karya queen art

Baiklah itu saja dulu yang bisa saya sampaikan lebih dan kurang nya silahkan coment di kolom komentar.wasalamualaikum wr.wb